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News

Cider's Trendy Moment

Aromen, Extrakte und Destillate für Craft Cider. 

Mit einem weltweiten Konsum von mehr als 2,3 Milliarden Litern im Jahr 2016 konnte Cider seine unglaubliche Wachstums-Performance der letzten Jahre einmal mehr bestätigen. Auch in diesem Jahr hält diese Tendenz bisher unvermindert an. Als Treiber dieses Wachstums gelten die traditionellen Volumenmärke wie die USA oder Großbritannien, doch auch neue Wachstumsregionen wie Deutschland oder Polen gesellen sich zum Club der Cider-Nationen hinzu. Das Schlüsselsegment des Wachstums ist jedoch Flavoured Cider: Dieses Teilsegment vereint bereits 12,7% des weltweiten Cider-Konsums und wuchs um durchschnittlich knapp über 20% in den letzten sieben Jahren.  

Der Cider-Markt stützt sich dabei auf eine immer breitere Verbraucherbasis, bietet aber ebenso Potentiale, neue qualitätsbewusste Konsumenten für sich gewinnen zu können. Immer ausgefallenere Produkte und Positionierungsansätze der Hersteller richten sich dabei gezielt auf traditionelle Wein- und Biertrinker. Zusätzlich schafft die zunehmende Nachfrage nach Craft-Produkten im Biersegment auch Möglichkeiten für das Cider-Segment. Neue Premiumpositionierungen und Vermarktungsoptionen eröffnen hier ungeahnte Möglichkeiten.

Cider-Trinker sind in ihren Konsumvorlieben breit aufgestellt und offen für Innovationen – egal ob neue Marken, ausgefallene Verpackungsformen oder trendige Geschmackskompositionen. Mit dem neuen Konzept “Cider’s Trendy Moment” gelingt es dem Aromen- und Grundstoffhaus BELL FLAVORS & FRAGRANCES die Vielfalt und Innovationskraft von Cider schlüssig abzubilden. Egal ob Sie nach der Mannigfaltigkeit natürlicher Apfelaromen in ihren vielfältigen Sortenausprägungen wie Pink Lady, Boskoop, Golden Delicious und Granny Smith, den außergewöhnlichen Geschmack von Frucht & Blüten wie Blutorange oder Holunderblüte oder nach glaubhaften Craft-Inspirationen suchen, eines vereint das Konzept: geschmackliche Komplexität, kreative Flavour-Pairings und die Verwendung von hochwertigen Extrakten wie Kola-Nuss und Honig.

Get in touch with taste & enjoy drinking.

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Alle News:

Innovationen Flavours

Clouding Modul

Leipzig, 25-10-2019

Clouding Modul zur Herstellung trüber Biere und Biermischgetränke. Die Bierkategorie entwickelt sich ständig weiter. Angetrieben durch Premiumisierung, dem anhaltenden Health & Wellness Trend sowie der steigenden Nachfrage des Marktes nach alkoholarmen...

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Allgemein / Messen

Bell auf der Fi Europe 2019

Leipzig, 24-10-2019

Bell Flavors & Fragrances EMEA präsentiert funktionale Geschmackslösungen und innovative Produktkonzepte auf der Fi Europe 2019 in Paris Natürlichkeit, Gesundheit & Wohlbefinden sowie Innovation stehen im Fokus der Produktlösungen, die in...

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Allgemein / Messen

Bell auf SEPAWA 2019

Leipzig, 17-10-2019

Bell EMEA präsentiert neueste Technologieentwicklungen und umweltverträgliche Duftkonzepte auf der SEPAWA 2019 Vom 23. bis 25. Oktober präsentiert Bell Flavors & Fragrances EMEA auf dem SEPAWA Kongress in Berlin seine neuesten...

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Innovationen Flavours

Chef Specials

Leipzig, 14-10-2019

Authentische Rindfleisch-Profile für herzhafte Produktentwicklungen  Verbraucher greifen verstärkt zu gesünderen Convenience-Produkten, die zu ihrem schnelllebigen urbanen Lebensstil passen. Kompromisse im Geschmack werden dabei kaum akzeptiert. Hersteller müssen daher mit natürlichen, Clean-Label-Produktlösungen...

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Allgemein / Messen

Eröffnung UK Culinary Centre

Leipzig, 01-10-2019

Bell Flavors & Fragrances EMEA eröffnet Culinary Centre und Büro in Großbritannien Am 26. September 2019 eröffnete Bell sein neues Culinary Centre und Büro in Großbritannien – um Kreativität zu fördern...

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Innovationen Flavours

Megatrend - Hanf

Leipzig, 11-09-2019

Inspired by Hemp – Geschmackslösungen für authentische Produktinnovationen  Hanfbasierte Produkte kommen zunehmend im Lebensmittel- und Getränkebereich zum Einsatz. Die derzeitige Beliebtheit von Hanf resultiert insbesondere aus dem wachsenden Verbraucherinteresse an pflanzlichen...

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Allgemein / Messen

Bell wird Classic Partner des Gewandhausorchesters

Leipzig, 08-08-2019

Bell Flavors & Fragrances EMEA engagiert sich als Classic Partner des Gewandhausorchesters Leipzig. Mit Beginn der neuen Gewandhaus-Saison 2019/20 startet Bell Flavors & Fragrances sein Engagement als offizieller Partner des weltweit angesehenen...

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Innovationen Flavours

Snack Innovationen

Leipzig, 27-05-2019

Geschmack und Funktionalität im Einklang – innovative Lösungen für herzhafte Snack-Seasonings Der globale Snacking-Trend gewinnt weiter an Dynamik. Für Wachstum sorgen vor allem die hohen Genussansprüche der Verbraucher sowie der steigende...

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Allgemein / Messen

Bell auf der SNACKEX Barcelona

Leipzig, 27-05-2019

Bell Flavors & Fragrances EMEA präsentiert herzhafte Produktkonzepte auf der SNACKEX in Barcelona. Besuchen Sie uns auf der SNACKEX 2019 und entdecken Sie eine Vielfalt an authentischen Snack-Seasonings und funktionalen Produktlösungen...

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Allgemein / Messen

Duft und Technologien in Dubai

Leipzig, 15-03-2019

Bell EMEA auf Beautyworld Middle East Mit der Beautyworld Middle East findet vom 15. bis 17. April 2019 in Dubai erneut eine der international bedeutsamsten Leitmessen für Schönheit, Haar, Duft und...

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Allgemein / Messen

“it’s all about you“ zur in-cosmetics Global 2019

Leipzig, 08-03-2019

Bell EMEA setzt auf Individualismus Vom 2. bis 4. April wird Paris einmal mehr zum Zentrum der internationalen Beauty- und Körperpflegebranche. Auf der in-cosmetics Global, einer der führenden Fachmessen für Kosmetik-Inhaltsstoffe...

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Innovationen Flavours

Funktionale Geschmackslösungen zur Zuckerreduktion

Leipzig, 25-02-2019

REDsugar: Funktionale Geschmackslösungen zur Zuckerreduktion Zuckerreduktion ist eines der zentralen Themen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, besonders in Westeuropa. Politische Restriktionen, Bestrebungen der Hersteller, den Zuckergehalt in ihren Produkten zu senken, sowie...

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Innovationen Fragrances

Dufttrends 2019/20

Leipzig, 10-01-2019

Living Coral – Hanf – The New France – Me Time Beim Blick auf die Dufttrends des neuen Jahres steht Bekanntes in neuen Interpretationen hoch im Kurs. Von „Vive la France“...

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Innovationen Fragrances

Wäschepflege mit gutem Gewissen

Leipzig, 11-12-2018

Bell Flavors & Fragrances setzt auf Verkapselungstechnologie ohne Plastik Die Technologie in der Wäschepflege entwickelt sich rasant. Im Fokus modernen Produktdesigns stehen heute Qualität und Funktionalität. Treiber dafür sind Convenience- und...

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Allgemein / Messen

Duft und Geschmack literarisch

Leipzig, 18-10-2018

Lesung zum Zauber von Duft und Geschmack.  Im Rahmen des Leipziger Literarischen Herbsts lädt Bell Flavors & Fragances am 25. Oktober 2018 zu einer literarischen Reise in die Welt der Düfte...

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Allgemein / Messen

Duft-Booster zur SEPAWA

Leipzig, 18-09-2018

Bell Flavors & Fragrances EMEA präsentiert patentierte Technologien für Körper- und Haushaltspflegeprodukte Anspruchsvolle Konsumenten suchen nach intensiven und langanhaltenden Dufterlebnissen. Das gilt für Wäsche- und Haushaltspflege ebenso wie für Kosmetika. Bell...

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Innovationen Flavours

Authentic Vanilla Solutions

Leipzig, 05-09-2018

Natürliche Aromen als Antwort auf aktuellen Marktentwicklungen Vanille ist der weltweit bekannteste Geschmack und wird zudem als Zutat in unzähligen Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt. Vor allem in süßen...

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Innovationen Flavours

Chef Specials

Leipzig, 20-08-2018

Authentische Huhn-Geschmacksprofile für würzige Produktkreationen Bell hat es sich als Aufgabe gesetzt, authentische und intensive Geschmacksprofile zu kreieren, um nicht nur der wachsenden Nachfrage nach natürlichen Fleischaromen gerecht zu werden, sondern...

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Allgemein / Messen

Bell EMEA Investitionen in die Zukunft

Leipzig, 19-06-2018

Das Jahr 2018 steht für Bell Flavors and Fragrances EMEA mit Sitz in Leipzig ganz im Zeichen seines 25-jährigen Jubiläums in Deutschland sowie der Ausrichtung in die Zukunft. Als Teil...

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Allgemein / Messen

Bell feiert 25 Jahre

Leipzig, 19-06-2018

Im Rahmen eines Festakts blickten Geschäftsleitung, Gäste aus Politik und Wirtschaft sowie Mitarbeiter am Firmensitz in Leipzig heute zurück auf 25 Jahre Bell in Deutschland. 1993 von der Treuhand übernommen...

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Allgemein / Messen

Bell @ Beautyworld 2018

Leipzig, 04-05-2018

Zauberhafte Düfte für den Orient.  Bell EMEA bei Beautyworld Middle East Schönheit, Duft und Körperpflege beschwören ihn herauf – den Zauber des Orients, der die Messehallen des Dubai International Convention Centers an...

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Allgemein / Messen

Bell feiert Jubiläum

Leipzig, 20-04-2018

25 Jahre Innovation aus Tradition. Das Jahr 2018 steht für Bell ganz im Zeichen seines Jubiläums. Als erfolgreiches Familienunternehmen steht der Hersteller von Duft- und Aromastoffen mit Sitz in Leipzig seit...

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Allgemein / Messen

Inspirierendes Messe-Triple

Leipzig, 06-04-2018

Düfte für Europa und Nahost. Für die Duftindustrie beginnt die Messesaison. Bell EMEA stellt seine neuesten Entwicklungen bei den drei großen Leitmessen für Europa und den Nahen Osten vor: Auf der...

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Allgemein / Messen

Berufsschüler aus Polen

Leipzig, 09-03-2018

Einen Monat lang schnuppern fünf Berufsschüler aus dem ostpolnischen Strzyżów bei Bell in die Arbeit eines Duft- und Aromenhaus. In Kooperation mit dem Europa-Haus Leipzig e. V. entwickelte Bell das...

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Innovationen Fragrances

Dufttrends von Mutter Natur

Leipzig, 12-02-2018

Ob regional inspirierte Düfte oder innovative zitrische Noten – Die kommenden Jahre stehen im Zeichen jener Düfte, die den Anspruch der Menschen nach Authentizität widerspiegeln. Für Bell Flavors & Fragrances...

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Innovationen Flavours

Flavour and Trend Forecast 2018

Leipzig, 23-01-2018

Bell Flavors & Fragrances EMEA präsentiert “Flavour & Trend Forecast 2018” Als einer der führenden Hersteller von Aromen und Duftstoffen veröffentlicht Bell Flavors & Fragrances EMEA auch in diesem Jahr wieder...

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Innovationen Flavours

Pflanzenextrakte für Clean-Label-Produkte

Leipzig, 20-01-2018

Bell Flavors & Fragrances EMEA setzt auf Extrakte als Trend für 2018.  Als einer der führenden Hersteller von Aromastoffen, Extrakten und Ingredient Specialities stehen für Bell Flavors & Fragrances EMEA natürliche...

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Allgemein / Messen

Messereport FIE 2017

Leipzig, 20-12-2017

Als weltweit führende Messe für Lebensmittel-Zusatzstoffe schloss die FiE in Frankfurt am 30.11. nach drei Tagen ihre Tore – mit einem Besucherrekord von über 25.000 Fachbesuchern und mehr als 1.500...

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Innovationen Fragrances

Gemüse für Haut und Haar

Leipzig, 01-12-2017

Düfte und Extrakte für Naturkosmetik. Bei Shampoo, Duschgel und Creme greifen umwelt- und gesundheitsbewusste Verbraucher immer häufiger zu grünen Alternativen. Und auch wenn viele Menschen bei Karotte, Tomate, Gurke oder Paprika...

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Allgemein / Messen

Bell @ Fie 2017

Leipzig, 30-10-2017

Bell Flavors & Fragrances EMEA @ FiE 2017 Treffen Sie uns auf der weltweit führenden Messe für Food Ingredients! Bell Flavors & Fragrances EMEA lädt Sie herzlich ein, neue Kreationen für Aromen...

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Innovationen Flavours

Green Energy

Leipzig, 29-09-2017

Inspirierende Aromen für vegane Protein Shakes.  Ganzheitliche, vegetarische und vegane Lifestyles und der immer stärker werdende Wunsch der Verbraucher nach einer gesundheitsbewussten Ernährung in Kombination mit persönlicher Fitness haben in den...

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Allgemein / Messen

Messebericht drinktec 2017

Leipzig, 21-09-2017

Vom 11.-15. September bewies die drinktec München wieder einmal ihren Status als weltweit führendes Event der Branche und als wichtigste Plattform für Hersteller und Lieferanten der Getränke- und Liquid Food...

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Innovationen Fragrances

Kerzentrend Gourmand

Leipzig, 22-08-2017

Würzige und süße Düfte bilden eine der populärsten Richtungen bei Duftkerzen. Bell sorgt mit seinen neusten Kreationen für ein Kribbeln in der Nase und lädt ein zu einer Reise in...

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Allgemein / Messen

RB-Spieler beweisen feine Nase

Leipzig, 15-08-2017

Dominik Kaiser, Yussuf Poulsen und Fabio Coltorti kreieren bei Bell ihren persönlichen Duft für Duschgel, Creme und Feinparfüm. Bevor die Profi-Fußballer ihre Körperpflegesets in den Händen halten konnten, war Vorbereitung gefragt:...

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Allgemein / Messen

Bell @ drinktec 2017

Leipzig, 01-08-2017

Bell Flavors & Fragrances EMEA präsentiert neue Getränkeinnovationen auf der drinktec 2017 Vom 11. bis 15. September 2017 findet in München wieder die Weltleitmesse der Getränke- und Liquid Food Industrie statt...

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Innovationen Flavours

Der Umami-Effekt

Leipzig, 12-07-2017

Natürliche Aromen für geschmacksintensive Clean Label Produkte.  Zwar lässt sich die Entdeckung von Umami in Japan bereits um ein Jahrhundert zurückdatieren, doch steigt gerade in der heutigen Zeit die weltweite Aufmerksamkeit...

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Allgemein / Messen

Bell erfolgreich auf Beautyworld 2017

Leipzig, 31-05-2017

Vom 14. bis 16. Mai zog Bell die Besucher der Beautyworld Middle East mit seinen neuesten Duftentwicklungen in seinen Bann. So wie die Messe selbst im Vergleich zum Vorjahr um...

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Innovationen Flavours

Cider's Trendy Moment

Leipzig, 24-05-2017

Aromen, Extrakte und Destillate für Craft Cider.  Mit einem weltweiten Konsum von mehr als 2,3 Milliarden Litern im Jahr 2016 konnte Cider seine unglaubliche Wachstums-Performance der letzten Jahre einmal mehr bestätigen...

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Allgemein / Messen

Bell @ Beautyworld 2017

Leipzig, 07-04-2017

Bell EMEA auf Beautyworld Middle East Leipziger Duft-Know-how für Orientalische Märkte Vom 14. bis 16. Mai wird Dubai zum Zentrum der Duftwelt. Auf der Beautyworld Middle East, einer der weltweit größten Schönheitsmessen...

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Innovationen Fragrances

Duft Trends 2017

Leipzig, 14-02-2017

Natur im Fokus. Bell Flavors & Fragrances EMEA präsentiert Dufttrends 2017 / Schätze Afrikas, Unterwasserwelten, Klatschmohn und viel Grün Das Jahr 2017 duftet natürlich. Der Leipziger Hersteller von Geschmack- und Duftstoffen, Pflanzenextrakten...

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Allgemein / Messen

Messebericht FIE 2017

Leipzig, 17-12-2015

Vom 01. bis 03. Dezember 2015 bewies die Food ingredients Europe wieder einmal ihren Status als weltweit führendes Event der Branche und als wichtigste Plattform für Hersteller und Lieferanten der...

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